Gezonde en snelle ontbijtjes!

Ben je de inspiratie een beetje kwijt en gaat die saaie boterham of cracker je vervelen? Dan hebben wij een paar hele gezonde en vooral lekkere ontbijtjes speciaal voor jou! De recepten zijn gemakkelijk en niet alleen heerlijk als ontbijt maar ook als lunch of tussendoortje!

De Avocado toast is toch wel een populair ontbijtje van nu, super simpel en echt mega lekker! En niet heel onbelangrijk, heel snel om te maken!

Wat heb je nodig?

( Recept voor 2 avocado toast )

2 boterhammen 

2 eieren 

1 avocado 

peper 

zout 

chili vlokken 

 

Bereidingswijze 

Doe de boterhammen in de broodrooster, (of niet) doe vooral wat jij het lekkerste vindt! Prak ondertussen de avocado met een vork, tot het een smeerbare substantie heeft. Bak ondertussen de eieren. Besmeer vervolgens de boterhammen met de avocado en doe de gebakken eieren erop! Een beetje peper, zout en chilivlokken en klaar is je heerlijke ontbijtje! Hoe simpel is dat? Dit recept kost je misschien 5 minuten!

BA-NA-NA-NA-NA-NA bread is het perfecte ontbijt voor iedere dag! Doordat je het bananenbrood kunt invriezen, kun je er heerlijk meerdere dagen van eten! Het is zo simpel en je hebt de ingrediënten vaak al in huis! 

Wat heb je nodig?

4 rijpe bananen

3 eieren

180 (spelt)bloem

snuf kaneel

½ zakje bakpoeder

Even een tipje speciaal voor jou, doe wat lekkere noten, pure chocolade, dadels of krenten in je bananenbrood en hij zal nog lekkerder smaken!

 

Bereidingswijze

Verwarm eerst de oven voor op 180 graden. Doe de bananen, eieren, bloem, kaneel en bakpoeder in een beslagkom en mix het door! Stop het in je ingevette bakvorm en jouw heerlijke bananenbrood kan voor 50 minuten in de oven!

Geen poke maar een smoothie bowl, heerlijk en echt super gezond! Het idee van een deze bowl is dat je een smoothie maakt met yogurt en daarboven op wat fruit en zaadjes legt. Dus hoe jouw smoothie bowl eruit ziet kun je helemaal zelf bepalen! We geven je graag een voorbeeldje van een heerlijk recept! 

Wat heb je nodig?

125 gram vers rood fruit

250 gram magere kwark

honing naar smaak 

toppings: plakjes banaan, aardbeien, blauwe bessen, walnoten, kokosvlokken en/of granola

 

Bereidingswijze

Gooi alles behalve de toppings in de blender, schenk het in een mooie kom en leg de toppings erop! Nu ben je helemaal ready om aan te vallen!

Geen zin om de blender erbij te pakken? Ga dan gewoon voor deze heerlijke griekse yoghurt met blauwe bessen, granola en eventueel honing! Super simpel, lekker en healthy! Perfect voor iedere dag! Wist je trouwens dat je granola ook super simpel zelf kunt maken?

Verwarm de oven voor op 160 graden, leg jouw favoriete noten samen met havervlokken op een bakplaat. Maak vervolgens in een pannetje een mixje van honing, kokosolie en vanille-extract, laat het even warm worden en giet het roerend door jouw noten en haver mix heen! 25 tot 35 minuten in de oven en je hebt je eigengemaakte granola!

 

Wat vond jij van deze leuke ontbijt recepten? En welke ga jij morgenvroeg gelijk proberen? Let us know! Eet smakelijk!

Lots of love,

Finaste